Hum, la crème au chocolat, un vrai régal. C’est une recette très simple que tu peux faire avec l’aide d’un adulte bien sûr. Pour éviter un accident, car il y a un peu de cuisson.
Tu connais la crème au chocolat, je dirai même que tu adore !
Prévois de la crème chantilly, c’est encore meilleur. Beaucoup plus gourmand, et peut-être un biscuit comme les langues de chat. Bon j’arrête, j’ai trop envie d’en manger ! Nous allons tout de suite faire la recette avec le petit quizz avant.
Alors je te propose cette recette avec une petite révision des tables. Tu as la bonne excuse pour en faire. Et comme tu vas réussir brillamment le petit quizz. Tu as la fierté de dire aussi : « C’est moi qu’il l’ai fait ». Tu vas devenir le héros ou l’héroïne de la maison.
Nous allons partir avec pour base de référence la crème liquide. Tu sais qu’il en faut 10 cl ( 10 est la base)
Il te faut de la maïzena, pour la quantité c’est 2 fois plus et là c’est en gramme.
Crème et maïzena, c’est bon, maintenant il faut que tu trouves la quantité de sucre. Eh oui il en faut pour avoir une crème délicieuse. Alors là c’est la table de 6 qu’il faut savoir, en effet il faut 6 fois plus de sucre que de crème et toujours en gramme.
Si tu as un doute pour le sucre, c’est 3 fois plus que la maïzena. Mais ouf, pour le chocolat en morceau, c’est la même quantité que le sucre. Et par la même occasion, c’est aussi 3 fois plus que la maïzena.
Pour que la recette soit parfaite, il faut que tu utilises du lait entier. C’est en centilitre, bon c’est un détail. Le plus important c’est de savoir qu’il te faut 4 fois plus de lait entier que de crème liquide. Tu as trouvé ?
Bien sûr, je te fais confiance. Il reste le cacao à ajouter. Allez, je te donne la réponse tout de suite parce que ce sont des cuillères à soupe. Il en faut 2.
Par contre j’ai oublié de te dire que la recette c’est pour 3 personnes. Mais vous êtes 4 à la maison. Que vas-tu faire ? Heu peut-être que vous ne serez que 3 à en manger, et le 4e vous regardera. Ca te fait rire, moi aussi. Mais comme tu as un grand cœur, tu vas doubler toutes les mesures. Alors quelle table de multiplication vas-tu prendre ?
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